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为深刻贯彻落实校园食品安全有关工作要求，全面提升食堂从业人员责肆意识与操作规范化水平，切实筑牢师生饮食健全防线，3月4日，我校有序发展2026年春季学期校园食品安全专项系列工作。

当日上午，学堂后勤治理处选派食堂主题治理人员，参与新城区市场监督治理局组织召开的2026年"春季校园食品安全"专项部署会议；嵘，与会人员当真进建上级部门关于春季学期校园食品安全的最新政策要求与工作部署，沉点明确了食材溯源治理、加工过程管控、卫生消毒尺度、应急措置机造等主题监管方向，为学堂后续食品安全治理工作的精准发展奠定了政策基础。

下午，后勤治理处伙食科在学堂南食堂组织发展全覆盖式食堂从业人员食品安全专项培训。本次培训出格约请北京博百鲜餐饮治理有限公司内蒙古区域食品安全总监郭雨担任主讲嘉宾，后勤治理处掌管人、食堂治理整个工作人员及食堂从业人员参与本次培训。

培训内容缜密贴合校园食堂日常运营现实，萦绕食材入库验收尺度、粗加工与切配规范、食材分类贮存要求、餐用具消毒操作规程、食品留样治理细则、食品增长剂规范使用、从业人员健全治理与幼我卫生要求等全流程关键环节发展系统解说。培训过程中，讲师结合近年全国各地校园食品安全典型变乱案例，深刻分解违规操作的风险隐患与严沉后果，进一步强化整个从业人员的安全红线意识与责任担肆意识。本次培训内容针对性、实用性极强，既纠正了日常操作中的认知误区，也了了了规范化操作的尺度要求，后续将把培训所学切实落实到逐日工作中，严格遵守操作规范，守好食品安全第一路防线。

本次春季校园食品安全专项系列工作的发展，进一步美满了学堂食品安全治理责任系统，压实了各岗位食品安全治理责任，有效提升了食堂治理团队与从业人员的专业能力与安全意识。下一步，后勤治理处将以本次培训为契机，持续健全校园食品安全常态化监管机造，定期发展食品安全隐患排查与"回头看"查抄，不定期组织操作技术查核与专项培训，不休美满食品安全应急预案，坚定守住校园食品安全底线，全力为全校师生提供安全、卫生、优质的餐饮服务保险，守护好师生“舌尖上的安全”。