为进一步筑牢校园食品安全防线，提升食品安全突发事务应急措置能力，6月12日至13日，后勤治理处在南、北食堂先后组织发展校园食品安全应急措置演练。后勤治理处伙食科、校医务所等有关科室，食堂食品安全总监、安全治理员及各档口从业人员共同参与并观摩演练。
本次演练仿照学生就餐后疑似食品中毒的突发场景。演练现场，应急工作组统一指挥调度，各职能幼组分工合作、急剧响应，严格遵响应急预案流程，顺次实现事务上报、人员医疗救护、可疑食品及加工用具封存、现场；ぁ⒍越蛹喙懿棵拧⒊〉叵薄⒂惫┎捅Ｏ盏热方诖胫霉ぷ。整个流程规范有序、衔接顺畅，齐全还原了突发事务措置的尺度流程。
这次演练有效检验了学堂食品安全应急预案的科学性与可操作性，进一步强化了各岗位人员的应急措置意识与协同共同能力。下一步，后勤治理处将持续美满食品安全应急措置机造，常态化发展实战化演练，从严从实抓好食堂日常安全治理，牢牢守住校园食品安全底线，切实保险宽大师生饮食安全。